В настоящий момент сотрудники предприятий проходят обучения по новой версии FSSC 22000.
Обучение FSSC 22000 V6 для соответствующих сотрудников офисов органов по сертификации и квалифицированных аудиторов FSSC проведено июле 2023 года.
Версия 6.0 FSSC 22000 включает дополнительные требования по управлению потерями и отходами пищевой продукции с целью содействия достижению Целей устойчивого развития по сокращению вдвое глобальных пищевых отходов на душу населения к 2030 году.
В новой версии FSSC также рассматриваются параметры контроля качества, безопасность пищевых продуктов и культура качества.
Сертификаты FSSC 22000 V6.0 будут содержать QR-код, предоставленный Фондом FSSC, для дальнейшего повышения подлинности сертификата.
Минимальная продолжительность аудита для V6 составит 2 дня, а минимальное время написания отчета об аудите составит 1 день (увеличено с 0,75 дня ранее).